არა რძის კრემერი ფართოდ გამოიყენება ჩინეთში, ხოლო არა რძის კრემერის ბაზარი სტაბილური დარჩა, აქცენტი გაკეთდა წარმოების რაოდენობის გაზრდაზე. არა რძის კრემების ტიპები მრავალფეროვანია, ფართო სპექტრით.
არა რძის კრემი არის ყავის კრემის ტიპი, რომელიც თავისუფალია ცხოველის რძისგან. ის ჩვეულებრივ შეიცავს კომპონენტებს, რომლებიც ასახავს ტრადიციული რძის კრემების ტექსტურასა და არომატს, მაგალითად, ქოქოსის რძე, ნუშის რძე, სოიოს რძე ან შვრიის რძე.
მცენარეული ცხიმის ფხვნილს შეუძლია გააუმჯობესოს საკვების შიდა სტრუქტურა, გააძლიეროს არომატი და ცხიმი, გახადოს გემო ნაზი, გლუვი და სქელი, ამიტომ ის ასევე კარგი კომპანიონია ყავის პროდუქტებისთვის.