ყავისა და დესერტის ინდუსტრიაში, არარძის კრემი გახდა შეუცვლელი და მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი. მათ შორის, China Lianfeng Biotechnology აწარმოებს Rich and Creamy Non-Dairy Creamer, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ყავის თოვლის ზედაპირებში, ყავის არომატიზებულ ნაყინებში, კვების სხვადასხვა ქსელებსა და სასტუმროებში მისი უნიკალური შემცვლელი კაკაოს შემცვლელი ინგრედიენტებისა და შესანიშნავი ხარისხის გამო და გახდა ვარსკვლავური პროდუქტი ბაზარზე.
კაკაოს კარაქი, როგორც სახელიდან ჩანს, არის ნივთიერება, რომელიც ახდენს კაკაოს კარაქის სიმულაციას. ნატურალურ კაკაოს კარაქთან შედარებით, შემცვლელ კაკაოს კარაქს აქვს უფრო სტაბილური ფიზიკური და ქიმიური თვისებები და მისი ღირებულება შედარებით დაბალია. იგი ძირითადად მიიღება მცენარეული ზეთებისგან (როგორიცაა პალმის ზეთი, სოიოს ზეთი და ა.შ.) ჰიდროგენაციით დამუშავების შემდეგ და აქვს ნატურალური კაკაოს კარაქის მსგავსი გემო და ტექსტურა. კვების მრეწველობაში კაკაოს კარაქის შემცვლელები ფართოდ გამოიყენება შოკოლადის, ტკბილეულის, ნაყინის და სხვა პროდუქტების წარმოებაში, რაც მათ მდიდარ გემოსა და ტექსტურას მატებს.
სპეციფიკაცია
Პროდუქტის სახელი | K50 | Წარმოების თარიღი | 20240220 | ვადის გასვლის თარიღი | 20260219 | პროდუქტის ლოტის ნომერი | 2024022001 |
ნიმუშის აღების ადგილი | შესაფუთი ოთახი | სპეციფიკაცია კგ/ჩანთა | 25 | სინჯის რაოდენობა /გ | 3000 | აღმასრულებელი სტანდარტი | Q/LFSW0001S |
Სერიული ნომერი | ინსპექტირების ნივთები | სტანდარტული მოთხოვნები | შემოწმების შედეგები | ერთჯერადი განაჩენი | |||
1 | სენსორული ორგანოები | ფერი და ბრწყინვალება | თეთრიდან რძიანი თეთრი ან რძიანი ყვითელი, ან შეფერილობის შესაბამისი დანამატებით | რძიანი თეთრი | Კვალიფიციური | ||
ორგანიზაციული სტატუსი | ფხვნილი ან მარცვლოვანი, ფხვიერი, ნამცხვრის გარეშე, უცხო მინარევებისაგან | მარცვლოვანი, ნამცხვრის გარეშე, ფხვიერი, ხილული მინარევებისაგან | Კვალიფიციური | ||||
გემო და სუნი | მას აქვს იგივე გემო და სუნი, როგორც ინგრედიენტები და არ აქვს თავისებური სუნი. | ნორმალური გემო და სუნი | Კვალიფიციური | ||||
2 | ტენიანობა გ/100გრ | ≤5.0 | 3.9 | Კვალიფიციური | |||
3 | ცილა გ/100გრ | 2.1±0.5 | 2.2 | Კვალიფიციური | |||
4 | ცხიმი გ/100გრ | 31,0±2,0 | 31.3 | Კვალიფიციური | |||
5 | მთლიანი კოლონია CFU/გ | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 150,170,200,250,190 | Კვალიფიციური | |||
6 | კოლიფორმი CFU/გ | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Კვალიფიციური | |||
დასკვნა | ნიმუშის ტესტის ინდექსი აკმაყოფილებს Q/LFSW0001S სტანდარტს და აფასებს პროდუქტების პარტიას სინთეზურად. ■ კვალიფიციური □ არაკვალიფიციური |
ფუნქცია
მდიდარი კრემისებური გემო: ეს არარძის კრემი იყენებს მაღალი ხარისხის კაკაოს კარაქს, როგორც ძირითად ინგრედიენტს, რაც მას მდიდარ ნაღების გემოს აძლევს. გამოყენებული იქნება ყავის თოვლის ზედაპირების დასამზადებლად თუ ყავის არომატიზებული ნაყინის დასამზადებლად, მას შეუძლია აბრეშუმისებრი და დელიკატური გემოვნების გამოცდილება.
მარტივი ექსპლუატაცია და შენახვა: ეს არარძის კრემი აქვს კარგი ხსნადობა და სტაბილურობა, რაც აადვილებს მის მუშაობას და შენახვას. წარმოების პროცესში, მას შეუძლია სწრაფად და თანაბრად გაიხსნას ყავაში ან სხვა სასმელებში, თავიდან აიცილოს დაგროვება და დალექვა. ამავდროულად, მისი ხანგრძლივი შენახვის ვადა, ტენიანობის წინააღმდეგობა და ჟანგვის წინააღმდეგობა ასევე უზრუნველყოფს პროდუქტის სტაბილურობასა და უსაფრთხოებას.
განაცხადი
ფართო გამოყენებადი: ეს არარძის კრემი განკუთვნილია არა მხოლოდ პატარა ადგილებისთვის, როგორიცაა სახლები და ოფისები, არამედ ფართოდ გამოიყენება კვების სხვადასხვა ქსელებსა და სასტუმროებში. გამოყენებული იქნება მაღალი დონის ყავის სასმელების თუ დესერტების დასამზადებლად, მას შეუძლია დააკმაყოფილოს სხვადასხვა მომხმარებლის მოთხოვნილებები და გემოვნება.
Coffee Snow Top: Coffee Snow Top არის მომხმარებელთა შორის საყვარელი ყავის სასმელი. ყავის ზედაპირზე არარძის კრემის სქელი ფენის დამატებით, მას შეუძლია არა მხოლოდ გააუმჯობესოს მისი გემო და ტექსტურა, არამედ უნიკალური ვიზუალური ეფექტის მოტანა. Lianfeng Biotechnology-ის მდიდარი და ნაღების არა რძის კრემი იდეალური არჩევანია ამ აპლიკაციისთვის. მისი მდიდარი კრემისებური გემო და მარტივი მუშაობის მახასიათებლები ხდის ყავის თოვლის ზედაპირებს უფრო მარტივს და მოსახერხებელს.
ყავის არომატული ნაყინი: ნაყინს არა-რძის კრემის შესაბამისი რაოდენობის დამატება შეუძლია ყავის მდიდარ არომატს და აბრეშუმისებრი ტექსტურას. ამ არარძის კრემის შემცვლელი კაკაოს კარაქის შემცვლელი ერწყმის ნაყინის რძის პროდუქტებს უნიკალური გემოსა და ტექსტურის შესაქმნელად. გამოყენებული იქნება როგორც ნაყინის მთავარი ინგრედიენტი თუ დამხმარე ინგრედიენტი, მას შეუძლია მომხმარებლებზე სასიამოვნო გემოს გამოცდილება მოუტანოს.
ჩვენი უპირატესობა
Lianfeng Biotechnology-ის მდიდარი და ნაღების არა რძის კრემი გახდა სასურველი ინგრედიენტი მრავალი კვების ქსელისა და სასტუმროსთვის მისი შესანიშნავი ხარისხისა და გამოყენების ფართო სპექტრის გამო. გამოყენებული იქნება მაღალი კლასის ყავის სასმელების, დესერტების ან კვების სხვა პროდუქტების დასამზადებლად, მას შეუძლია დააკმაყოფილოს მისი მაღალი მოთხოვნები გემოს, ტექსტურის და სტაბილურობის შესახებ.
Lianfeng Biotechnology-ის Rich and Creamy Non-Rame Creamer მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ყავის თოვლის ზედაპირებში, ყავის არომატიზებულ ნაყინებში, ასევე სხვადასხვა კვების ქსელებსა და სასტუმროებში კაკაოს კარაქის შემცვლელი ინგრედიენტებისა და შესანიშნავი ხარისხის გამო. ის არამარტო მდიდრებს მომხმარებლებს