ყავის ბაზარზე, სხვადასხვა მომხმარებლის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, მსხვილმა ბრენდებმა გამოუშვეს ყავის სხვადასხვა პროდუქტი. მათ შორის დიდი ყურადღება მიიპყრო ლაქტოზას გარეშე ყავამ არარძის კრემი, როგორც ახალი ტიპის ჯანსაღი სასმელის ინგრედიენტი. Lianfeng Bioengineering China მწარმოებლის მიმწოდებლის ქარხანა, თავისი გამორჩეული ტექნიკური სიძლიერით და მკაცრი ხარისხის კონტროლით, აჩვენა უნიკალური უპირატესობები რძის უფასო ყავის კრემის გამოყენებაში მცენარეული ზეთის წარმოებაში. ეს სტატია უზრუნველყოფს ამ პროდუქტის დეტალურ შესავალს მცენარეული ზეთის მეცნიერების პოპულარიზაციის პერსპექტივიდან.
Dairy Free Coffee Creamer არის ყავის გასქელება, რომელიც არ შეიცავს ლაქტოზას. იგი ძირითადად მზადდება მცენარეული ზეთებისგან, ყავის ფხვნილისგან და სხვა დამხმარე მასალებისგან ფრთხილად შერევით და სპეციალური დამუშავების ტექნიკით. მცენარეული ზეთები, როგორც ძირითადი კომპონენტი, არა მხოლოდ ანიჭებს პროდუქტს აბრეშუმისებრ და დელიკატურ გემოს, არამედ აუმჯობესებს მის ხსნადობას და სტაბილურობას.
სპეციფიკაცია
Პროდუქტის სახელი | K26 | Წარმოების თარიღი | 20230923 | ვადის გასვლის თარიღი | 20250925 | პროდუქტის ლოტის ნომერი | 2023092301 |
ნიმუშის აღების ადგილი | შესაფუთი ოთახი | სპეციფიკაცია კგ/ჩანთა | 25 | სინჯის რაოდენობა /გ | 2600 | აღმასრულებელი სტანდარტი | Q/LFSW0001S |
Სერიული ნომერი | ინსპექტირების ნივთები | სტანდარტული მოთხოვნები | შემოწმების შედეგები | ერთჯერადი განაჩენი | |||
1 | სენსორული ორგანოები | ფერი და ბრწყინვალება | თეთრიდან რძიანი თეთრი ან რძიანი ყვითელი, ან შეფერილობის შესაბამისი დანამატებით | რძიანი თეთრი | Კვალიფიციური | ||
ორგანიზაციული სტატუსი | ფხვნილი ან მარცვლოვანი, ფხვიერი, ნამცხვრის გარეშე, უცხო მინარევებისაგან | მარცვლოვანი, ნამცხვრის გარეშე, ფხვიერი, ხილული მინარევებისაგან | Კვალიფიციური | ||||
გემო და სუნი | მას აქვს იგივე გემო და სუნი, როგორც ინგრედიენტები და არ აქვს თავისებური სუნი. | ნორმალური გემო და სუნი | Კვალიფიციური | ||||
2 | ტენიანობა გ/100გრ | ≤5.0 | 4.2 | Კვალიფიციური | |||
3 | ცილა გ/100გრ | 1,0±0,50 | 1.2 | Კვალიფიციური | |||
4 | ცხიმი გ/100გრ | 26.0±2.0 | 26.3 | Კვალიფიციური | |||
5 | მთლიანი კოლონია CFU/გ | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | Კვალიფიციური | |||
6 | კოლიფორმი CFU/გ | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Კვალიფიციური | |||
დასკვნა | ნიმუშის ტესტის ინდექსი აკმაყოფილებს Q/LFSW0001S სტანდარტს და აფასებს პროდუქტების პარტიას სინთეზურად. ■ კვალიფიციური □ არაკვალიფიციური |
Lianfeng Bioengineering China მწარმოებლის მიმწოდებლის ქარხანა ირჩევს სხვადასხვა მაღალი ხარისხის მცენარეულ ზეთებს, როგორც ნედლეულს რძის გარეშე ყავის კრემის წარმოებაში, როგორიცაა პალმის ზეთი, ქოქოსის ზეთი და ა.შ. ღირებულება. მათი ძირითადი ფუნქციები მოიცავს:
გემოვნების გაუმჯობესება: მცენარეული ზეთების დამატება საშუალებას აძლევს ლაქტოზას გარეშე ყავის ნალექს შექმნას აბრეშუმისებრი და დელიკატური ტექსტურა დაშლის შემდეგ, რაც უზრუნველყოფს ყავის მდიდარ გემოს.
გაზრდის ხსნადობას: მცენარეულ ზეთებს აქვთ გარკვეული ემულსიფიკაციის ეფექტი, რაც ეხმარება სხვა კომპონენტებს წყალში უკეთესად გაფანტვასა და დაშლაში, რითაც აუმჯობესებს პროდუქტის ხსნადობას.
სტაბილურობის გაუმჯობესება: მცენარეული ზეთების დამატებამ შეიძლება გაზარდოს ლაქტოზას გარეშე ყავის სტაბილურობა არარძის კრემის შემცველობა, რაც ხელს უშლის პროდუქტის დალექვას ან ფენებად დაყოფას შენახვის დროს.
Lianfeng Bioengineering ჩინეთის მწარმოებლის მიმწოდებლის ქარხანამ მიიღო მოწინავე წარმოების ტექნოლოგია და მკაცრი ხარისხის კონტროლის ზომები ლაქტოზას გარეშე ყავის არარძის კრემის წარმოების პროცესში. ისინი უზრუნველყოფენ მცენარეული ზეთის და სხვა ნედლეულის სრულ ინტეგრაციას და ერთგვაროვან განაწილებას ნედლეულის ზუსტი თანაფარდობის, წვრილმანი შერევის პროცესის, სპრეით გაშრობის უნიკალური ტექნოლოგიით და ა.შ. ამავდროულად, კომპანიამ ასევე ჩამოაყალიბა ხარისხის შემოწმების ყოვლისმომცველი სისტემა. მკაცრად აკონტროლებს პროდუქტის სხვადასხვა ინდიკატორებს, რაც უზრუნველყოფს ლაქტოზას გარეშე ყავის სტაბილურ და საიმედო ხარისხს არარძის კრემი.
მომხმარებელთა მზარდი ყურადღება ჯანსაღი კვების მიმართ და მზარდი მოთხოვნილება ყავის ხარისხზე, ლაქტოზას გარეშე ყავა არა რძის კრემი, როგორც ახალი ტიპის ჯანსაღი სასმელის ინგრედიენტი, თანდათანობით გახდა ბაზრის უპირატესობა. მას შეუძლია არა მხოლოდ დააკმაყოფილოს ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანების მოთხოვნილებები, არამედ ყავას უნიკალური გემო და არომატი მოუტანოს. Lianfeng Bioengineering China-ის მწარმოებლის მიმწოდებელი ქარხნის მიერ წარმოებული ყავის გარეშე ლაქტოზას გარეშე რძის კრემი, მომხმარებელს ანიჭებს უფრო ჯანსაღ და გემრიელ ყავას თავისი მაღალი ხარისხის მცენარეული ზეთის გამოყენებისა და წარმოების დახვეწილი ტექნოლოგიით.
ჯანსაღი კვების კონცეფციის გაღრმავებასთან ერთად და ყავის ბაზრის უწყვეტი გაფართოებით, ბაზრის მოთხოვნა ლაქტოზას გარეშე ყავის მცენარეულ ფხვნილზე გაგრძელდება. Lianfeng Bioengineering China მწარმოებლის მიმწოდებლის ქარხანა გააგრძელებს ყურადღების მიქცევას ბაზრის ტენდენციებზე და მომხმარებელთა მოთხოვნაზე, გააძლიერებს კვლევებს და ტექნოლოგიურ ინოვაციებს მცენარეული ცხიმების გამოყენებაში და ხელს შეუწყობს ხარისხის გაუმჯობესებას და ლაქტოზას გარეშე ყავის მცენარის ცხიმოვანი ფხვნილის გამოყენების გაფართოებას. ამავდროულად, კომპანია აქტიურად შეისწავლის კომბინაციას და გამოყენებას სხვა ჯანსაღი საკვების ინგრედიენტებთან, რაც მომხმარებელს შესთავაზებს უფრო ჯანსაღი და ინოვაციური სასმელის არჩევანს.